Comment gérer le problème du brouillard

Début juillet 2022, une enquête a révélé que 1 000 travailleurs de la cuisine ont appris leur utilisation des solutions de gestion des graisses.

- 65% des répondants ont connu une accumulation de graisse dans leurs cuisines.

- 59% des répondants, en raison de l'accumulation de graisse, doivent déboucher une fois par mois.

Cela peut entraîner des problèmes d'assainissement sur le site de blocage et provoquer des odeurs désagréables, il est clair que le problème de la façon de supprimer les taches de graisse est devenue une priorité absolue.

L'eau chaude coupe la saleté et les remontées de graisse:

Les graisses ont un point de fusion assez bas, donc un robinet d'eau chaude est généralement suffisant pour les faire couler et ils peuvent être emportés. Par exemple, la graisse de bacon est solide à température ambiante, mais fond à environ 40 ℃ (104 ℉).

Pour la graisse tenace, les exigences de température de rinçage atteignent même 80 à 90 ℃, ce qui est précisément le véritable test de la résistance aux robinets à haute température.

Bestware-Qualify Choif pour le rinçage de la cuisine commerciale .

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